Backen ist unser Leben. Und das schon immer. Bereits seit drei Generationen steht unser Familienunternehmen, das 1934 in Ulm gegründet wurde, für traditionelles Bäckerhandwerk und ursprünglichen Backgenuss. Auch heute noch stellen wir einen Großteil unserer Produkte nach überlieferten Original-Rezepturen des Firmengründers Markus Staib her.
Unsere Backspezialitäten sind bekannt für das typische Staib-Aroma sowie den konstant hohen Qualitätsstandard. Damit das so bleibt, verbacken wir nur Mehle aus regionalem Getreideanbau. Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich unsere natürlichen, selbst angesetzten Weizenvorteige, Weizen-, Roggen- und Dinkelsauerteige als Basis für unsere herzhaften Gebäcke.